瞅瞅这几天的温度,暖暖的,说明春天的温暖已经逐渐向我们靠近,吃货们也按耐不住了,因为户外烧烤之时也已经到来,可应该准备什么,去哪BBQ?吃货君已经为亲们准备了周全的攻略!!跟着吃货君走保证没烦恼!
必备工具
烧烤架、木炭、烤针、烧烤网、食物夹、打火机、刀子、油刷、盘子、纸杯、纸巾、垃圾袋,地布。亲们也可以再高级讲究一下下,带个帐篷,吊床,扑克等烧烤之余再娱乐娱乐。
食物盘点
调料:调和油、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、五香粉、姜,还可以带着各种口味的烧烤酱(超市都有卖呀)
肉类:牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸡心········亲们如果时间充裕也可以提前腌制一下。
海鲜类:鱿鱼、鲜鱼、虾、蛤喇、扇贝······
蔬菜类:洋葱、土豆、玉米、金针菇、大蒜、茄子、青椒主食:馒头、面包、火烧
水果饮料:香蕉啦、苹果啦、草莓啦,可乐啦、一定要带酸奶(去油腻)和凉茶(降火)、水。
温馨小贴
1、烤非肉类时最好刷一层油,不容易烤糊哦,烤面包或馒头片时再刷一层蜂蜜,香啊~~~
2、记得要烤大蒜和洋葱,烤出来的味道灰常独特,并且有杀菌作用,很适合野外食用。
3、食物最好在家提前洗好、切好,可以到现场去穿,这也是种乐趣,呵呵呵~~~
4、烧烤的场地要注意防火,选择少树木之地。
5、离开时打扫好场地,一定要来之愉快,走之”净“快。
6、亲们都知道青岛的风刮起来可是了不得,什么发型、唇膏都白瞎,所以出行前几天一定要看好天气预报。
烧烤地大推荐
No.1:澳门路东
这里不仅人少,而且环境极其的好。周围的商铺较少,建议东西一定要带齐。具体位置是在澳门路与珠海支路路口往下走一点的位置下去有一片湾。
这里离燕儿岛山公园和奥帆基地较近,可以把车停在澄海之路上或者澳门路上。并且还有小树林,在木栈道上还可以看海。樱花树,丁香花,月季,栀子花开了的时候,这一片都非常的香。
No.2:小麦岛
小麦岛较为独立,类似于一个独立的小岛,一条桥开进去就是了。地方比较多,大家随便选随便挑就好,具体位置在麦岛路头上,继续往里走就是。
No.3:仰口方向
仰口这个位置环境非常好,比市区的海边环境好很多,更重要的是人也十分的少,你肯定不想出来吃个烧烤还像去烧烤店那样拥挤吧?并且仰口是崂山风景区的一部分,还可以逛逛大崂山呀!
No.4:流清河
流清河海滩很软,沙子很细,海水很清,海面开放,视野宽阔,沙滩延绵,周边群山环绕,远处海岛边陲,风景相当宜人。这里人不多,正适合烧烤聚会。并且周边还有很多农家宴,可以住一晚看看日出再回到喧闹的市区。
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